Маркировка пищевой продукции. Какая информация для потребителя должна быть на упаковке.
В наш Центр поступает много вопросов по поводу маркировки пищевой продукции. Какую информацию нужно наносить на упаковку и этикетку пищевой продукции, в соответствии с требованиями Таможенного союза. В этом разделе мы постараемся ответить на все интересующие Вас вопросы о маркировке продуктов питания.
С 1 июля 2013 года все продукты питания попадают под обязательное декларирование на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза (далее – ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В связи с этим поменялись и требования к маркировке пищевой продукции. Маркировать продукцию теперь необходимо с учетом требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и Закона о защите прав потребителей.
Александр Николаевич
ЭкспертДоброго времени суток!
Мы являемся производителями пищевой продукции Республики Белоруссия, нужно ли переводить текст на упаковку на родной язык? Заранее спасибо за ответ.
rosalliance
ЭкспертЗдравствуйте Александр Николаевич!
Согласно пункту 2 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки «, нанесенная в виде надписей маркировка пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку, должна быть нанесена на русском языке и на государственном (ых) языке (ах) государства — члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве(ах) государства(в)-члена(ов) Таможенного союза. Белорусский язык является государственным, следовательно нанесение его обязательно.
Александр Николаевич
ЭкспертЗдравствуйте! У меня ещё вопрос, а если мы будем нашу продукцию реализовывать только на территории РФ, нужен ли будет перевод текста?
rosalliance
ЭкспертЗдравствуйте!
Нет, с 1 января 2015 года в силу вступил Договор о Евразийском экономическом союзе, в котором указано, что допускается маркировка продукции только на русском языке при обязательной ее реализации на территории Российской Федерации.
Клавдия
ЭкспертДобрый день! Подскажите пожалуйста, как нужно в соответствии с ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» правильно маркировать колбасу: «Колбаса вареная «Докторская», мясной продукт категории А», или «мясное колбасное изделие вареное категории А, колбаса «Докторская»?
rosalliance
ЭкспертЗдравствуйте Клавдия! Ознакомьтесь с требованиями главы XI данного техрегламента, указания по маркировке колбасных изделий приведены в пункте 121, с учетом требований пунктов 106-116.
Михаил
ЭкспертДобрый день! Подскажите, производим попкорн готовый к употреблению, срок годноcти 12 месяцев. Как правильно по новым техническим регламентам указать дату — «дата изготовления и срок годности» или «изготовлено и упаковано и годен до»? Заранее спасибо.
rosalliance
ЭкспертЗдравствуйте Дмитрий! Согласно ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» пункта 1 части 4.1, 4.6, 4.7, маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать дату изготовления и срок годности, так после слов «дата изготовления»/»годен до», «годен», «годен до конца» указывается дата изготовления/срок годности или место нанесения на потребительскую упаковку. При этом сами слова «дата изготовления»/»годен до» могут быть заменены аналогичными по смыслу словами.
Татьяна Михайловна
ЭкспертДобрый день! Хотим знать, мы производители продукта «холодец», как правильно указывать информацию на продукте: Мясной продукт или Колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов? И нужно ли указывать, что продукт охлажденный?
rosalliance
ЭкспертЗдравствуйте Татьяна Михайловна! Согласно ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», «холодец» — колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов. Кроме всего этого, формирование названий пищевой продукции должны учитываться так же требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Марк
ЭкспертДобрый день! Скажите, попадает ли под действие ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» и подлежат ли декларированию самоклеящиеся этикетки на бутылки из ПЭТ?
rosalliance
ЭкспертЗдравствуйте Марк! Да, упаковочно-этикеточные материалы попадают под декларирование по ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».
Ксения
ЭкспертДобрый день! Подскажите, пожалуйста, на экспорт в Китай мы производим муку согласно требованиям российского ГОСТ Р 52189-2003, которая также соответствует китайскому стандарту GB 1355-1986. Мы хотим создать новую упаковку с маркировкой и на русском, и на китайском языках. Нас интересует должна ли маркировка на обоих языках совпадать? Или же можно, чтобы на русском языке название соответствовало российскому стандарту, а на китайском языке — китайскому стандарту?
rosalliance
ЭкспертДобрый день, Ксения!
Маркировка на русском языке должна соответствовать требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Маркировка на китайском языке должна соответствовать требованиям китайского законодательства, т.к. Вы планируете экспорт. Она может отличаться от маркировки на русском языке. Главное, что бы маркировка на русском языке четко соответствовала требованиям ТР ТС 022/2011.
Кристина
ЭкспертДобрый день! Подскажите, можно ли указывать две торговые марки на этикетке фасованного сыра? Заранее спасибо!
rosalliance
ЭкспертДобрый день, Кристина! Технический регламент ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» не дает численных ограничений по указанию товарного знака. Указание товарного знака относится к дополнительным сведениям. Статья 4, п.3 ТР ТС 022/2011.
Алла
ЭкспертЗдравствуйте!
На упаковке размещено много знаков маркировки: петли Мебиуса, беречь от влаги и солнца, ГОСТ Р… Все знаки разноплановые. Можно ли для более приятного восприятия заключать их в квадратные контурные рамочки?
Запрета на это я не нашла — везде указаны только требования относительно цвета и размеров знаков.
Denis
ЭкспертДобрый день, Алла!
Ответственность за соблюдение нормативных требований по этикетированию возлагается на производителя или импортера пищевой продукции. Если в требованиях к применению конкретного знака нет четких указаний/запретов на счет рамочек, то можете их использовать.
Людмила
ЭкспертДобрый день! Скажите пожалуйста: требуется ли указывать на маркировке точное наименование растительного масла (пальма и кокос)? Или можно просто писать «масла растительные»?
rosalliance
ЭкспертДобрый день, Людмила!
Согласно ТР ТС 022/2011, Приложение 1: если видом компонентов являются масла рафинированные, то в качестве наименования видов пищевой продукции можно указать — Масло с указанием происхождения: растительное.
Павел Каменев
ЭкспертУважаемые эксперты, добрый день.
Скажите пожалуйста, каким знаком «упаковка (укупорочные средства), предназначенные для контакта с пищевой продукцией» или «упаковка (укупорочные средства), не предназначенные для контакта с пищевой продукцией» должна маркироваться упаковка посуды и товаров, предназначенных для приготовления пищи?
Спасибо.
Denis
ЭкспертЗдравствуйте, Павел!
Согласно изменениям к ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», вступившим в силу 21.05.2017 года
(Решение Совета ЕЭК от 18.10.2016 года № 96), пиктограммы: «для парфюмерно-косметической продукции» (зеркало и флакон в круге);
«для непищевой продукции» (рюмка и вилка в перечеркнутом круге) ИСКЛЮЧЕНЫ.
А символ упаковки (укупорочных средств), предназначенных для контакта с пищевой продукцией, Вы можете наносить на упаковку
исключительно в том случае, если в неё упаковывается пищевая продукция, но не посуда и товары, предназначенные для приготовления пищи.
Информацию о назначении упаковки (согласно п. 3 Статьи 6 ТР ТС 005/2011) должна быть приведена в сопроводительных документах,
ниже цитата из ТР ТС:
«3. Информация об упаковке (укупорочных средствах), должна быть приведена в сопроводительных документах и содержать:
наименование упаковки (укупорочных средств);
информацию о назначении упаковки (укупорочных средств);
условия хранения, транспортирования, возможность утилизации;
способ обработки (для многооборотной упаковки);
наименование и местонахождение изготовителя (производителя), информацию для связи с ним;
наименование и местонахождение уполномоченного изготовителем лица, импортера, информацию для связи с ним (при их наличии);
дату изготовления (месяц, год);
срок хранения (если установлен изготовителем (производителем)).»
Маркировка упаковки в Вашем случае должна содержать цифровой код и (или) буквенное обозначение (аббревиатуру) материала, из которого изготовлена упаковка (укупорочные средства), и символ, обозначающий возможность утилизации использованной упаковки (укупорочных средств, то есть петля Мебиуса (см. п. 2 Статьи 6 ТР ТС 005/2011, Приложение 3, Приложение 4 рисунок 2).
Ольга
ЭкспертДобрый день!
Можем ли мы принять товар, на коробках которых на маркировке в строке срок изготовления наклеена этикетка, удаление которой с потребительской упаковки затруднено. На этикетке стоит другая дата изготовления. Поставщик объясняет это тем, что при упаковывании использовали «старые» коробки, так как новые не пришли к моменту упаковывания. Поставщик предоставил фото приемки груза на таможне, где видно, что коробки пришли уже с такой наклеенной этикеткой. Также, соскоблив этикетку, дата, которая стоит на самой коробке, не противоречит окончанию срока годности, еще целый год можно использовать данный продукт. Из чего я делаю выводы, что этикетка , возможно, действительно приклеена с целью правильности срока изготовления. Все сопутствующие документы содержат информацию, указанную на приклеенной этикетке.
Denis
ЭкспертЗдравствуйте, Ольга!
В Вашем вопросе Вы написали, что на коробки, в которые упакован товар, наклеена этикетка, удаление которой затруднено. Соответственно, требование пункта 2 части 4.12 «Требования способам доведения маркировки» ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» соблюдено.
Также Вы написали, что дата, которая стоит непосредственно на самой коробке, и которая впоследствии была заклеена изготовителем этикеткой с новой датой изготовления, не противоречит окончанию срока годности, и ещё целый год можно использовать данный продукт без угрозы нанесения вреда жизни и здоровью потребителя. Считаем, что в Вашем случае у изготовителя не было умысла ввести потребителя в заблуждение относительно даты изготовления продукции, и данная ситуация возникла исключительно из-за того, что на момент поставки отсутствовала потребительская упаковка с корректной датой изготовления.
Однако, если Вы смогли соскоблить трудноудаляемую этикетку и увидеть дату изготовления, отличающуюся от той, которая указана на приклеенной этикетке, то это может сделать любой человек (как потребитель, так и представитель органов государственного надзора). И в этом случае от обвинений в несоответствии пункту 1 части 4.12 «Требования способам доведения маркировки» ТР ТС 022/2011: «Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения», отбиться будет сложно, несмотря на всё вышесказанное.
Так что, определённый риск при приёмке товара, подобного Вашему, есть, и принимать такой товар нужно только в том случае, если Вы готовы и сможете опровергнуть возможные претензии и рекламации, как со стороны потребителей, так и со стороны органов государственного надзора.
Анна
ЭкспертДобрый день. Подскажите, пожалуйста, можно ли указать помимо изготовителя и импортера на этикетки еще и юридический адрес поставщика. Поставщик не является импортером и уполномоченным лицом на территории России.
Denis
ЭкспертАнна, добрый день!
Согласно ТР ТС 022 п.4.1 пп.3. В маркировке упакованной пищевой продукции могут быть указаны дополнительные сведения, в том числе сведения о документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция, придуманное название пищевой продукции, товарный знак, сведения об обладателе исключительного права на товарный знак, наименование места происхождения пищевой продукции, наименование и место нахождения лицензиара, знаки систем добровольной сертификации.
Соответственно, юридический адрес поставщика может быть указан в качестве дополнительной информации.
Ольга
ЭкспертСкажите пожалуйста на импортных продуктах питания может быть две маркировки родная и русская и чем это регламенируется
Denis
ЭкспертЗдравствуйте!
Согласно требованиям пункта 2 части 4.1 Статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки:
«2. Предусмотренная пунктом 1 части 4.1 настоящей статьи и нанесенная в виде надписей маркировка упакованной пищевой продукции должна быть нанесена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах) государства — члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве(ах) государства(в) — члена(ов) Таможенного союза, за исключением случаев, указанных в пункте 3 части 4.8 настоящей статьи».
Пункт 1 части 4.1 Статьи 4 ТР ТС 022/2011 содержит требования:
«1. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:
1) наименование пищевой продукции;
2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
3) количество пищевой продукции;
4) дату изготовления пищевой продукции;
5) срок годности пищевой продукции;
6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;
7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя — изготовителя пищевой продукции (далее — наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее — наименование и место нахождения импортера);
8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции;
9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи;
10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее — ГМО).
11) единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза».
Таким образом, вышеперечисленная информация должна быть нанесена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах) государства — члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве(ах) государства(в) — члена(ов) Таможенного союза. Исключение составляет информация о наименовании места нахождения изготовителя пищевой продукции, поставляемой из третьих стран, которую допускается указывать буквами латинского алфавита и арабскими цифрами или на государственном(ых) языке(ах) страны по месту нахождения изготовителя пищевой продукции при условии указания наименования страны на русском языке (пункт 3 части 4.8 Статьи 4 ТР ТС 021/2011).
Лидия
ЭкспертЗдравствуйте! Согласно ст. 4 п.4.1.6.: условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; Подскажите на какую продукцию надо указывать условия хранения после вскрытия? И какими НД это регламентируется?
Denis
ЭкспертДобрый день, Лидия!
Согласно ТР ТС 022 ч.4.1 п.1 пп.6: для продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки. Другими словами: если упаковка защищает продукцию от порчи(например упаковка в газомодифицированную среду), а ее удаление приведет к порче при указанных условиях хранения и сроках годности, необходимо указывать условия хранения после вскрытия упаковки. Также для продуктов, являющихся объектами ТР ТС на отдельные виды продукции, требования к указанию условий хранения после вскрытия упаковки указаны в ТР ТС на отдельные виды продукции.
Асель
ЭкспертЗдравствуйте! Подскажите пожалуйста какой именно текст или же всю маркировку на упаковке необходимо переводить на другие языки?
Denis
ЭкспертСогласно ТР ТС 022/2011 ч. 4.1 п. 2 Предусмотренная пунктом 1 части 4.1 настоящей статьи и нанесенная в виде надписей маркировка упакованной пищевой продукции должна быть нанесена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах) государства — члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве(ах) государства(в) — члена(ов) Таможенного союза, за исключением случаев, указанных в пункте 3 части 4.8 ТР ТС 022/2011: «Информацию о наименовании места нахождения изготовителя пищевой продукции, поставляемой из третьих стран, допускается указывать буквами латинского алфавита и арабскими цифрами или на государственном(ых) языке(ах) страны по месту нахождения изготовителя пищевой продукции при условии указания наименования страны на русском языке».
Елена
ЭкспертЗдравствуйте! Подскажите, пожалуйста, является ли обязательным требованием указание на потребительской и/или транспортной упаковке пищевой продукции номера и даты регистрации Декларации о соответствии? Нужно ли ее вообще указывать на упаковке?
А номер ТУ по которым произведена данная пищевая продукция необходимо указывать на упаковке?
Спасибо.
Denis
ЭкспертТР ТС 022/2011 не устанавливает требования к переносу слов.
Рима
ЭкспертЗдравствуйте! Скажите, пожалуйста, на этикетке от мяса должен быть указан ГОСТ? Номер ГОСТа должен соответствовать с Удостоверением качества или Сертификат соответствия? Заранее спасибо!
Denis
ЭкспертСогласно ТР ТС 022/2011 ч.4.1 п.3: размещение на этикетке сведений о документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована пищевая продукция является дополнительной информацией, она может быть указана, но не является обязательной. Если в Вашем нормативном документе в разделе маркировка указаны требования по размещению сведений о нормативном документе на этикетке, то в этом случае нормативный документ должен быть указан на этикетке. Номер нормативного документа должен соответствовать номеру, указанному в декларации о соответствии.
Артем
ЭкспертДобрый день!
Мы являемся правообладателями пищевой продукции- по договору сторонний завод- изготовитель производит нашу продукцию. Будет ли правомерным если на упаковке указано -изготовлено под контролем ООО (правообладатель….)+адрес ( правообладатель)и адрес завода производителя? Или все ж обязательно указывать и юридическое наименование завода — изготовителя? В каких случаях можно не указывать юридическое наименование завода изготовителя? Спасибо
Denis
ЭкспертСогласно ТР ТС 022/2011 ч.4.1 п.1 пп.7 маркировка должна содержать: наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя — изготовителя пищевой продукции (далее — наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее — наименование и место нахождения импортера).
То есть, указание наименования и место нахождения изготовителя пищевой продукции является обязательным.
Кристина
ЭкспертДобрый день, помогите пожалуйста, разобраться в вопросе. Заказчик выставляет требования по наличию ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 005/2011, а у нас ТР ТС 021/2011,ТР ТС 022/2011 и ТР ТС 029/2011 …ГОСТ 32775-2014. В чем отличие ТР ТС 005/2011 и ТР ТС 022/2011? они оба нужны, если производство на территории РФ? Как быть в этой ситуации? Спасибо!
Denis
Эксперт«Заказчик выставляет требования по наличию ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 005/2011» — не понятен вопрос, где требуется наличие данных регламентов?
«В чем отличие ТР ТС 005/2011 и ТР ТС 022/2011?» — это два регламента, устанавливающие требования к : 1) упаковке и 2) пищевой продукции в части ее маркировки. ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
«они оба нужны, если производство на территории РФ?» — нужны для чего, не понятен вопрос? Эти регламенты действуют на территории Таможенного Союза (РФ входит в Таможенный Союз).
«Как быть в этой ситуации?» — в какой ситуации, непонятно?
Елизавета
ЭкспертЗдравствуйте! Экспортируем алкогольную продукцию в Израиль, сами ее производим. Поступило пожелание, чтобы название продукции (тип и марка алкоголя) были прописаны на этикетке на английском языке, а не на русском. Можем ли мы указывать данную информацию на этикетке только на английском, если разливаем продукцию конкретно под иностранного покупателя и в России она продаваться не будет, а уйдет сразу на экспорт?
Denis
ЭкспертЕлизавета, Добрый день!
Обязательные требования к маркировке экспортируемых товаров устанавливаются в актах законодательства страны назначения.
Aнна
ЭкспертДобрый день. Мы являемся импортёром оливкового масла Extra Virgin Olive Oil. Производство — Греция. В ТР ТС 024/2011 статье 8, пункте 7 говорится о том, что в маркировке должны содержаться сведения о документе, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована масложировая продукция.
Исходя из информации выше, обязательно ли указывать на упаковке, что масло соответствует требованиям ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»? Если данная информация отсутствует на этикетке, могут ли быть применены штрафные санкции?
Светлана
ЭкспертЗдравствуйте! Являемся производителем пищевой продукции республики Беларусь.Подскажите, пожалуйста, может ли придуманное название пищевого продукта включать слово на английсеом языке?
например, сыр «Маасдам- yong»
Спасибо!